10% off
Descripción |
|
|---|---|
|
Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra. - Para este libro delicioso la fruta es un artefacto cultural, un médium para invocar los sentidos de la naturaleza o una catedral que encierra los más fascinantes secretos. Frutologías explora los hechizos y desventuras de espías, pintores, poetas, arqueólogos, médicos o chefs que se encontraron con estos cultivos maravillosos, a la vez que vislumbra un futuro donde el alimento podría ser un bien escaso. Por qué las griegas comían membrillo para tener hijos inteligentes; por qué se necesitan ocho naranjas para obtener la misma vitamina A que se obtenía con una en la época de nuestros abuelos; la manipulación sensorial de la uva sobre los seres humanos y muchas otras historias frutales para devorar.
|
|
Características principales |
|
|---|---|
| Título | Frutologías |
| ISBN | 9789877371307 |
| Autor | FEDERICO KUKSO |
| Editorial | TAURUS |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Genero | Ensayo |
| Alto | 23cm |
| Largo | 1cm |
| Páginas | 320 |
| Tipo | No ficción |
| Peso | 400g |
| Ancho | 16cm |
| Categorías | Libros por tema Ensayo |
