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Descripción |
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Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino, presentan Malbec mon amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público. Este libro, que combina información técnica y precisa con hermosas ilustraciones, imágenes, anécdotas y datos de color, permite que el lector recorra de manera amena y entretenida los diversos momentos de la historia y la evolución del Malbec, así como los distintos territorios mendocinos en los que la cepa encontró suelo fértil para su producción. A través de las páginas del libro los autores dan pistas acerca de cómo y porqué el Malbec se transformó en una marca identitaria y de excelencia del vino argentino en el mundo
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Características principales |
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| Título | Malbec mon amour |
| ISBN | 9789876379120 |
| Autor | ALEJANDRO CATENA, LAURA VIGIL |
| Editorial | CATAPULTA |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Genero | Gastronomía |
| Alto | 24cm |
| Largo | 3cm |
| Páginas | 200 |
| Tipo | No ficción |
| Peso | 800g |
| Ancho | 12cm |
| Categorías | Libros por tema Gastronomía |
